Ciao,
hai provato a guardare questo articolo, sembra il tuo caso anche se il sistema operativo interno alla vm è diverso nel suo caso:
https://williamlam.com/2024/12/quick-tip-virtualized-intel-vt-x-ept-or-amd-v-rvi-is-not-supported-on-this-platform-for-vmware-workstation.html