Sim você pode, mas precisa ter o Virtual Center, que é quem gerencia todo seu ambiente virtual.
Com o virtual center você pode gerenciar todos seus servidores VMware.
O Virtual Center nada mais é que um serviço, a partir dai, você acessaria o Virtual Center, e conseguiria ver todo seu ambiente, ao contrario de hoje, que voce acessa servidor por servidor.
Você pode utilizar ele como trial (60dias), mas, ele é pago.
www.vmware.com/products/vcenter-server/overview.html
Segue também os requisitos míminos para instalação http://kb.vmware.com/selfservice/microsites/search.do?language=en_US&cmd=displayKC&externalId=1003882
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