kaneda さんコメントの通りとなりますが、現在、内部の Storage Data Mover と連動する Transparent Snapshot は Dell さんの DataDomain のアーキテクチャとの連動なので、PPDM のみのサポートとなります。
紹介いただいた Blog にあるように、vSAN ESA はスナップショットアーキテクチャが従来の vSAN OSA とは別物になっており、
スナップショット取得状態の性能劣化や、取得時の Stun が大幅に改善されています。
IO の整合性を取るための Stun 自体は必要ですが、昨年末に試した限り、ベンチマークツールで数万 IO の一定負荷を掛けた状態でのスナップショット取得時の Stun、取得状態での IO 劣化の確認、スナップショット削除時の Stun ともに、フロントエンド側で IO の変化がほぼ見られない結果となりました。
※ Perfmon 上で 1s 未満の Stun に収まっていました。
この辺り、2月以降に改めて VMware Japan Blog にてご紹介しようかと思っております。
ご参考まで