Muchas gracias.
La configuración del NFS tiene su aquel (selinux, puertos, exports, hosts.allow, iptables, servicios nfs, nfslock .... que suplicio)
Primero he probado servir por NFS un sistema de ficheros de un server RedHat 5 (64bits) a otro redhat. Para configurar el NFS las he pasado canutas, pero lo he conseguido.
Ahora se trata de poner un fileystem para exportar en el server ESX. No encuentro mucho sentido poner el server NFS directamente en el server ESX 3.5 ( lo he intentado pero no lo he conseguido, todavía).
Lo que si que he llegado a hacer ha sido definir un NFS desde el cliente infraestructure. Y he montado un file system remoto en el servidor ESX pero se crea un datastore y de momento no he probado como servirlo a un cliente.
Sigo pensando que la única manera de ver los discos internos ( todos ellos en la misma controladora) de un servidor ESX es con cajones VMFS.